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梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

あんぽ柿、梅うどん、梅グラッセなどの梅スイーツにフルーツコンポートも♪

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楽天グルメ大賞2017 ゼリー部門 果実の宝石箱フルーツコンポート iTQi 7年連続三つ星受賞 Diamond Taste Award

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旬の美味しさ    
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和歌山の美味しい黒毛和牛ステーキ!
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商品コード : wagyuu01
価格 : 9,180円(税込)
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名称

熊野牛ヒレ、ロース、赤身(ランプ)
ステーキ3種セット(冷凍)

産地 和歌山県産 黒毛和種
内容量

ヒレステーキ 150g×1枚
ロースステーキ 200g×1枚
ランプステーキ 200g×1枚

賞味期限 加工日より60日
保存方法 保存温度 冷凍 ー15℃以下
調理方法 解凍後、加熱してお召し上がりください。
送料 送料無料でお届けさせて頂きます。
同梱について 熊野牛肉以外の商品との同梱は不可です。
加工者 株式会社 Meat Factory

熊野牛のこだわり

紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、
緑豊かな山々から湧き出る美しい水と
100%植物性飼料を十分に与え、徹底した健康管理。
酪農家が精一杯の愛情を注ぎ、丹精込めて育てられた
和歌山が誇るブランド和牛です。

柔らかい食感と甘みのある味わい
サーロインやロースは霜降りが十分であることに加え、
その部位も肉質はきめ細やかで柔らか。
甘みのある味わいで肉そのものの風味に優れていますので、
焼いた時の香りの良さも高く評価されています。
ただ、肉質が良い代わりにそれほど出荷数が
多いわけではなく、年間の出荷頭数は200頭以下で
あることもあり、かなり希少なブランド牛となっています。

ISO22000国際規格取得!
お届けする熊野牛は、
全て黒毛和牛専門の提携農場より
黒毛和牛専門卸として和歌山で唯一、
部分肉の格付け工場としての
認定を受け、ISO22000の国際認定をも受けた
ミートファクトリー様が、
上質な和牛にこだわり仕入れた
和歌山県のブランド牛です。

※個体識別番号について
商品のラベルに記載されてる10桁の数字を、個体識別検索サービスで入力すると、その牛の様々な情報がご確認いただけます。
検索:熊野牛トレーサビリティ

味に深みがあり、
柔らかい赤身の「ランプ肉」。

きめが細かく、肉そのものの味わいと
程よい霜降りがお口の中でとろけるよう!
肉本来の甘みをお楽しみいただけるステーキの王道「ロース」。

脂肪部分が少なく、きめが細かく柔らかい贅沢な「ヒレ肉」。
人気の三種類の部位をセットした、熊野牛の美味しさを
余すことなく堪能して頂ける豪華なステーキセットです。

  • 熊野牛のこだわりについて

  • 柔らかい食感と甘みのある味わいの和牛です

  • 美味しさに安心の認定添えてお届け!ISO22000国際規格取得の工場

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