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梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

あんぽ柿、梅うどん、梅グラッセなどの梅スイーツにフルーツコンポートも♪

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楽天グルメ大賞2017 ゼリー部門 果実の宝石箱フルーツコンポート iTQi 7年連続三つ星受賞 Diamond Taste Award

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あんぽ柿8 わかやまポンチ 甘酒 ミックスコンポート
ミックス4本 スムージー あんぽ柿12 ようかん


旬の美味しさ    
和歌デコ ゴールドラッシュ 水なす6 まりひめ
スナップえんどう うすいえんどう すいか フルーツトマト


メッセージ入り 金平糖 メッセージ入り 金平糖 メッセージゼリー ネーブル ご家庭用


果実の宝石箱 フルーツコンポートセット
楽天グルメ大賞4年連続受賞!
果実の宝石箱フルーツコンポート

人気商品!紀州無添加あんぽ柿
完全無添加!原材料は柿のみ!
お口でとろける自然の甘み

 

紀州梅うどん、さっぱりしこしこ美味しい夏麺
紀州南高梅肉を練り込んだ
生めんの梅うどん!専用つゆ付

梅そうめん
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ふみこの水ナス 泉州 水なす 今だけのご馳走を是非!
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在宅応援!ごちそうおうちごはん!簡単時短
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元祖!和歌山ラーメン 濃厚豚骨醤油の美味しいラーメン
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ハモ湯引き、鱧鍋、はも天ぷら等に

ミックス
まるで宝石箱のようなお洒落な瓶入りゼリー

スムージー10本セット
果実の美味しさまるごと!
フルーツスムージー10本セット

紀州フルーツ甘酒セット
甘酒 ノンアルコール 米糀 紀州フルーツ甘酒6本セット 送料無料!

五感で楽しむ新しい和菓子!フルーツ大福
五感で楽しむ新しい和菓子!目にも楽しい彩りフルーツ大福

金平糖
プチギフトに!選べる可愛い金平糖
選べる3種類の味!

メッセージゼリー
メッセージゼリー お配りものに。
梅ゼリーみかんゼリー甘酒ゼリー

梅にんにく 無臭ニンニクだからにおわない!
スタミナたっぷり!梅にんにく
無臭にんにく使用でにおわない!

    

極低塩つぶれ梅
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極低塩が嬉しいつぶれ梅。

和歌山フルーツフィナンシェ プチギフトにぴったり!
5種類のフルーツフィナンシェが味わえる!プチギフトにおすすめスイーツ

紀州ふみこ農園手作り 和歌山の紅生姜!原材料全て国産
紀州ふみこ農園手作り 和歌山の紅生姜!原材料全て国産

新鮮!こだわり卵
親鳥の飲み水、エサなど
すべてにこだわった究極の卵です!

成戸製麺所
創業 昭和25年。麺づくり一筋。
成戸製麺所

フードアクションニッポンアワード
フードアクションニッポンアワード
まるごと温州みかん100選に入賞

日本ギフト大賞
梅グラッセが日本ギフト大賞
和歌山賞受賞

ディスカバー農山漁村の宝
農林水産省主催「ディスカバー農山漁村の宝」に選定して頂きました。

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トップ > 紀州特産品 > 紀州名産 鯖寿司 5個入
(さば寿司、鯖寿司、サバ寿司、早寿司、笹寿司、ささ寿司)
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紀州名産 鯖寿司 5個入
(さば寿司、鯖寿司、サバ寿司、早寿司、笹寿司、ささ寿司)
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商品コード : sasasushi
価格 : 972円(税込)
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紀州名産 ささ寿司(サバ寿司 さば寿司 早寿司)

「ささ寿司」ってご存知でしょうか?

ここ和歌山では主に「早寿司(はやずし)」「鯖寿司(鯖すし)」と呼ばれるお寿司です。
自家製の酢飯の上に、甘酢漬けの生姜と、同じく甘酢に漬けた鯖をのせ、笹の葉(ここ有田では「あせ」とも言います。)で巻いた、食べやすい大きさの、甘酸っぱいお味のお寿司です。
※寒い季節は笹が生えませんので、その時期のみ笹ではなく、笹に似せたナイロンで包ませて頂いております。

鯖の半身を使った押し寿司も もちろん美味しいですが、この「ささ寿司」の魅力はなんと言っても食べやすさ!

甘酸っぱく、どなたにも好まれるお味はもちろんの事、この食べきりサイズが嬉しいんです♪
ちょっと小腹が空いた時。うどんやラーメン等と一緒に。包みを開くとすぐに召し上がって頂ける!
そんな「手軽で美味しい」がここ地元でも人気の秘密。

ふみこ農園が販売させて頂くこのささ寿司は、有田市は辰ケ浜、昔ながらの漁師町にある老舗寿司店、
「寿し定」のベテラン職人さん達が、一つ一つ手作業で、丁寧に作らせて頂いております。


創業70余年の老舗の寿司屋が握る鯖寿司です。


仕込みは毎朝3時から!心を込めて製造する鯖寿司です。

早寿司を包む職人さん達も みなさんベテラン!
16年、15年、若くて8年と年季の入った職人さん方ばかり。
一つ一つ、鯖の骨抜きがされているか等、チェックしながらあっという間に笹で巻き、包んで寿司を仕上げていきます。

この鯖寿司はひとつひとつ、手作業で作っております。

「ささ寿司」ともいうだけあって、包みを開けるとふわっと笹の香りが広がるのも魅力の一つ。
それに自然の笹には殺菌効果があるのはもちろん、寿司飯の水分も適度に吸収してくれますので
寿司飯との相性は抜群なんです。

只、自然の物ですので寒い時期はここ和歌山では笹は採れません。
春になり、笹が生える5月頃までは、本物の笹に似せた笹に似せたナイロンで包ませて頂いております。
申し訳ございませんが、その点は何卒ご了承くださいませ。



脂ののった 国産の鯖だけを使用しています。
食べやすく、美味しい酢飯はお子様にも大人気!

 
翌日お届けの地域のみ、お届けさせて頂きます。


地元和歌山で人気の鯖寿司!是非ご賞味ください。
 

クセになる味!
「腐り寿司」とも呼ばれる、本場和歌山の「なれ寿司」はこちら↓

紀州なれ寿司(発酵寿司)

商品名 紀州 ささ寿司
内容量 個包装5個入 約380g前後
原材料 米(国産)、塩、酢、鯖(国産)、生姜、砂糖、調味料(アミノ酸等)
賞味期限 製造日を含め3日間
(出荷日が製造日です)

製造の翌日にはお届けさせて頂きますが、美味しくお召し上がり頂けるよう、到着日にお召し上がり頂く事をおすすめ致します。
保存方法 直射日光、高温多湿はお避けのうえ
冷暗所で保存してください。
送料 1,000円(税抜)のクール便送料をお願い致します。

冬季は常温便となり、700円(税抜)の送料でお届けさせて頂きます。
お届けについて 笹寿司を製造してます寿司屋につきましては、
【火、水】はお休みを頂いているのでそれ以外の曜日の発送となりますことご了承下さいませ。
同梱について 冷蔵便でお送りさせて頂きますので、ふみこ農園のほとんどのお品との同梱が可能です。

※冷凍便や農家さんから直送の野菜等は除きます。

商品同梱についての詳細はこちらからご確認ください。
商品特徴
「ささ寿司」ってご存知でしょうか?

ここ和歌山では主に「早寿司(はやずし)」や「鯖寿司(鯖すし)」と呼ばれるお寿司です。
自家製の酢飯の上に、甘酢漬けの生姜と、同じく甘酢に漬けた鯖をのせ、笹の葉(ここ有田では「あせ」とも言います。)で巻いた、食べやすい大きさの、甘酸っぱいお味のお寿司です。
※寒い季節は笹が生えませんので、その時期のみ笹ではなく、笹に似せたナイロンで包ませて頂いております。

鯖の半身を使った押し寿司も もちろん美味しいですが、この「ささ寿司」の魅力はなんと言っても食べやすさ!

甘酸っぱく、どなたにも好まれるお味はもちろんの事、この食べきりサイズが嬉しいんです♪
ちょっと小腹が空いた時。うどんやラーメン等と一緒に。包みを開くとすぐに召し上がって頂ける!
そんな「手軽で美味しい」がここ地元でも人気の秘密。

ふみこ農園が販売させて頂くこのささ寿司は、有田市は辰ケ浜、昔ながらの漁師町にある老舗寿司店、「寿し定」のベテラン職人さん達が、一つ一つ手作業で、丁寧に作らせて頂いております。

創業70余年の老舗の寿司屋が握る鯖寿司です。

仕込みは毎朝3時から!心を込めて製造する鯖寿司です。

早寿司を包む職人さん達も みなさんベテラン!
16年、15年、若くて8年と年季の入った職人さん方ばかり。
一つ一つ、鯖の骨抜きがされているか等、チェックしながらあっという間に笹で巻き、包んで寿司を仕上げていきます。

この鯖寿司はひとつひとつ、手作業で作っております。

「ささ寿司」ともいうだけあって、包みを開けるとふわっと笹の香りが広がるのも魅力の一つ。
それに自然の笹には殺菌効果があるのはもちろん、寿司飯の水分も適度に吸収してくれますので寿司飯との相性は抜群なんです。

※ご注意下さい
笹は自然の植物の為、寒い時期はここ和歌山では笹は採れません。春になり、笹が生える5月頃までは、本物の笹に似せた笹に似せたナイロンで包ませて頂いております。
申し訳ございませんが、その点は何卒ご了承くださいませ。


脂ののった 国産の鯖だけを使用しています。
食べやすく、美味しい酢飯はお子様にも大人気!

地元和歌山で人気の鯖寿司!是非ご賞味ください。
  • 紀州名産笹寿司国産原料使用の鯖寿司です

  • 鯖寿司の仕込みは毎朝3時から。笑顔で頑張る女将さん

  • 全て手作業で作る鯖寿司です

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