梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

あんぽ柿、梅うどん、梅グラッセなどの梅スイーツにフルーツコンポートも♪

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楽天グルメ大賞2017 ゼリー部門 果実の宝石箱フルーツコンポート iTQi 7年連続三つ星受賞 Diamond Taste Award

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チューブ入りで大変便利!欲しい時に欲しいだけお使い頂けるしそ入り梅肉です。
ねり梅/梅干し/調味料/お寿司に/ササミフライに/梅レシピ/色んなお料理に/

南高梅 練り梅(しそ)170g<br><br>チューブ入りで大変便利!欲しい時に欲しいだけお使い頂けるしそ入り梅肉です。<BR>ねり梅/梅干し/調味料/お寿司に/ササミフライに/梅レシピ/色んなお料理に/ 南高梅 練り梅(しそ)170g<br><br>チューブ入りで大変便利!欲しい時に欲しいだけお使い頂けるしそ入り梅肉です。<BR>ねり梅/梅干し/調味料/お寿司に/ササミフライに/梅レシピ/色んなお料理に/ 南高梅 練り梅(しそ)170g<br><br>チューブ入りで大変便利!欲しい時に欲しいだけお使い頂けるしそ入り梅肉です。<BR>ねり梅/梅干し/調味料/お寿司に/ササミフライに/梅レシピ/色んなお料理に/ 南高梅 練り梅(しそ)170g<br><br>チューブ入りで大変便利!欲しい時に欲しいだけお使い頂けるしそ入り梅肉です。<BR>ねり梅/梅干し/調味料/お寿司に/ササミフライに/梅レシピ/色んなお料理に/ 南高梅 練り梅(しそ)170g<br><br>チューブ入りで大変便利!欲しい時に欲しいだけお使い頂けるしそ入り梅肉です。<BR>ねり梅/梅干し/調味料/お寿司に/ササミフライに/梅レシピ/色んなお料理に/
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南高梅 練り梅(しそ)170g

チューブ入りで大変便利!欲しい時に欲しいだけお使い頂けるしそ入り梅肉です。
ねり梅/梅干し/調味料/お寿司に/ササミフライに/梅レシピ/色んなお料理に/

商品コード : neriume_shiso
価格 : 円(税込)
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すぐに使えてとっても便利! 「練り梅」



お料理好きのふみこさん、
梅を使ったお料理もたくさん作ります。

梅干とお魚を炊いたり、茶碗蒸しに入れたり・・・
でも、梅肉にして使う時は梅の種を取って、
梅肉を包丁でたたいて・・・と、ちょっと手間がかかります。

そんな時! 

「そのまま使えて手も汚れない
そんな梅肉(練り梅)があればいいなぁ」


という思いから、マヨネーズのような
チューブ式のこんな梅肉(練り梅を作りました!

これならキャップを外したら
いつでも好きな時に好きなだけ使えてとっても便利!
それに場所もとりませんから保存もとっても便利です。

お客様のアイデアで、お料理に幅広くお使い頂けるのも人気の秘密♪

原料はもちろん!全て紀州産の南高梅のみ。
少量づつを丁寧に練りあげていますから、大変まろやかな口当たりに仕上がっています。



お料理によってお好みで使い分けが出来るようお味は2種類ございます。
★プレーンな味わいがどんなお料理にも◎!クセのないまろやかなお味の南高梅肉 ねり梅(白)
★じっくりと漬け込んだ、しそ漬梅の梅肉を丁寧に練り上げ、しその葉も刻んで一緒に加えた南高梅肉 ねり梅(しそ)

そのままおにぎりの中にぷちゅっと入れるだけで、種のない、美味しい梅おにぎりが出来ちゃいますし、
簡単お手軽に色んなお料理にお使いになって頂けます♪

梅肉入ささみのフライ
例えば・・・




今日はフライが食べたいな。
でも、あんまりコッテリしたのは食べたくない・・・

そんなワガママな気分の時は、脂肪の少ない鶏のささみで、こんなフライはいかがでしょう?

淡白なささみと梅肉の塩分が丁度よく、青じその香りも最高です!

使ったのは【南高梅肉 ねり梅(白)】



きゅうりの梅肉かけ




もっと簡単に美味しい一品を!という時には、



ねり梅(しそ)を使うと、ほら!目にも鮮やかで
食欲をそそる一品の完成。

飾り包丁を入れたきゅうりを薄〜い塩水にしばらく漬け、
ねり梅をかけただけの簡単メニュー♪
お漬け物の代わりにも最高です。

使ったのは【南高梅肉 ねり梅(しそ)】


たこの梅肉和え






たこのお刺身も、たまにはお醤油でなく
梅肉でいかがでしょうか?

まさに超簡単スピードクッキング♪
(koumeにぴったり^^;)

こちらもきゅうりを添えますと、目にも華やかになります。

使ったのは【南高梅肉 ねり梅(しそ)】



オクラの梅肉風味







なぜかうちの娘(3才)の大好物でもあるオクラ。
いつもはまるごと1本のままかじるのですが、
「切るとお星様になる〜♪」と喜んでます。

茹でたオクラをトントン切って、
かつお節をパラパラ
それに梅肉をしぼるだけ!

お酒のおつまみにも人気です。

使ったのは【南高梅肉 ねり梅(白)】


梅肉入り小鯛雀寿司





ここ紀州では有名な「小鯛雀寿司」。
小さな鯛を卸して酢でしめ、甘めの酢飯で握ります。
(ちなみにふみこさんの得意の料理の一つ!)

酢飯と鯛の間に少〜し梅肉を塗るだけで、
よりさっぱりと美味しいお寿司の出来上がり〜♪


きゅうりの細巻きに入れてもグーですよ!

使ったのは【南高梅肉 ねり梅(しそ)】


えびの温サラダ梅肉風






たまごと梅って、以外に相性がいいの、ご存じですか?

ぷりぷりに茹でた海老とブロッコリー、
それにゆで卵を盛り付けて、

梅肉・オリーブオイル・塩、コショウ・砂糖・酢を
ボールに入れてよく混ぜ、トロ〜リ上にかけるだけ!

豪華で美味しい一品ですよ〜(^▽^)

使ったのは【南高梅肉 ねり梅(白)】


梅ポテサラダ





え?ポテトサラダに梅?

いやいや、うまうまなのですよ〜(〃▽〃)!
ジャガイモや人参を茹で、お好みでハムやキュウリを入れたポテサラに、マヨネーズを加え・・・るその前に!!

マヨネーズに梅肉を少し加えてよく混ぜておきます。
これで簡単梅マヨネーズ、略して梅マヨの完成!

この梅マヨと塩、コショウ少々で和えたポテトサラダ…
絶品です!

使ったのは【南高梅肉 ねり梅(白)】


梅マヨサンド




そしてその梅マヨネーズで、
なぁんとサンドイッチにも挑戦してみました!

作った梅マヨに青じそのみじん切りもパラパラ。
(うーん、いい香り♪)

具材は、レタスにうす焼きたまご、ハムにチーズ。

以外ですが、梅の酸味がパンによくあって、
いくらでも食べれそうな美味しさ♪
梅肉を加えるだけで、風味がぐんとアップします。

使ったのは【南高梅肉 ねり梅(白)】


豚肉の梅肉アスパラ巻き





ちょっと豪華なサラダで〜す。

しゃぶしゃぶにした豚薄切り肉を広げて薄く梅肉をぬり、
茹でたアスパラをくるんと巻いて、
レタスやさらし玉ねぎ(新玉ならなおグッド!)、パプリカやミニトマト等、お好みの生野菜を飾ったお皿に盛りつけるだけ!

アスパラ以外に、チーズやセロリを巻いても美味しい♪
手でも食べられるので、お子様のお弁当にもオススメです。

【南高梅肉 ねり梅(白)・(しそ)】どちらでもお好みで。

この梅肉だけで、koumeにだって(笑)これだけのバリエーションのお料理が!!



 
商品名 南高梅 練り梅(しそ)
原材料名 梅(紀州産)、しそ、食塩、アミノ酸等 、しそ色素
内容量 170g
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください
賞味期限 常温で180日間
送料 700円(税抜)の送料をお願いします。
但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。
販売者 株式会社ふみこ農園MF
和歌山県有田郡有田川町野田594-1
商品特徴
こちらはじっくりと漬け込んだ、しそ漬梅の梅肉を丁寧に練り上げ、しその葉も刻んで一緒に加えた練り梅です。

白タイプよりも酸味があり、しその香りがとってもさわかやで食欲をそそりますよ。

きゅうりや、茹でたタコにかけるだけで、赤じその色がお料理を一層美味しそうに見せてくれます!
  • 南高梅練り梅(しそ)170g

  • 南高梅練り梅(しそ)170g

  • 南高梅練り梅(しそ)170gチューブ入りで大変便利!欲しい時に欲しいだけお使い頂けるしそ入り梅肉です。ねり梅/梅干し/調味料/お寿司に/ササミフライに/梅レシピ/色んなお料理に/

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