梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

あんぽ柿、梅うどん、梅グラッセなどの梅スイーツにフルーツコンポートも♪

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楽天グルメ大賞2017 ゼリー部門 果実の宝石箱フルーツコンポート iTQi 7年連続三つ星受賞 Diamond Taste Award

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【重要なお知らせ】
大雪や荒天にともなうお届け遅延について

大雪や時化(しけ)による交通規制やフェリー欠航等により、下記地域あてのお荷物についてお届けに遅れなどが生じております(営業所へのお引取りを含む)。
大変ご迷惑をお掛けしますが、ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。

●対象地域:北海道全域、新潟県全域、富山県全域、石川県全域、福井県全域(1月16日 8時現在)

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メッセージゼリー
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創業 昭和25年。麺づくり一筋。
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まるごと温州みかん100選に入賞

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梅グラッセが日本ギフト大賞
和歌山賞受賞

ディスカバー農山漁村の宝
農林水産省主催「ディスカバー農山漁村の宝」に選定して頂きました。

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トップ > 紀州海の幸 > 極上天然活鱧(ハモ)骨切り済みを新鮮なまま冷凍で!
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商品コード : hamo
メーカー希望小売価格 : 4,980
価格 : 4,210円(税込)
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和歌山県 辰ケ浜直送!鱧(ハモ)骨切り済みを冷凍でお届けします

和歌山県有田市にある巨大漁港「辰ケ浜」。 地元では略して「浜」と呼ばれます。
実は太刀魚の漁獲量が日本一を誇るこの漁港では、
他にも日々、様々な魚が上がりますが、6月〜11月にかけての美味しい魚といえば・・・鱧(ハモ)!!


ハモの旬の美味しさ そのままお届け!

はもは贅沢な関西の味覚です。


鱧(ハモ)は職人が骨切りしてお届け!

辰ケ浜のはもの美味しさを知って欲しい!


浜のハモは旨いで!骨切り50年以上のベテラン職人技!


美味しいハモ料理!はもの湯引き
美味しいハモ料理!はも鍋


たっぷり満足の量でお届けします!


南高梅肉付だから湯引きも簡単!

和歌山県 辰ケ浜直送!鱧(ハモ)骨切り済みを冷凍でお届けします

 
名称 はも(骨切り処理済み後冷凍)
内容量

・冷凍はも約450g(骨切り処理済み)3〜4人前

・南高梅肉(チューブ入)170g

・美味しいお召し上がり方のしおり

原材料 ・冷凍はも(天然、和歌山県産“辰ヶ浜漁港”)

・ねり梅(しそ):梅、食塩、調味料(アミノ酸等)、しそ色素
お届け便 冷凍便でお届け致します。
賞味期限 ・冷凍ハモ:要冷凍90日

・ねり梅(しそ):常温180日

ハモは解凍後、なるべく早くお召し上がりください。
保存方法 ・はも:要冷凍
−18℃以下で保存して下さい。

・ねり梅
直射日光や高温多湿を避けて保存してください
美味しいお召し上がり方

・鱧湯引き
沸騰したお湯に塩少々と酒を入れ3cmほどに切ったハモを茹で、10秒ほどで氷水に入れ、身をしめます。
お好みできゅうりや大葉、ミョウガ等を飾った皿に盛り付けm添付の梅肉をつけて頂きます。

・鱧鍋
出汁を取った鍋に、短冊に切ったじゃが芋、玉ねぎを入れて煮ます。ハモを3cmほどにカットし、鍋に入れます。具材を食べた後は美味しい出汁でにゅうめんをお楽しみください。

※お召し上がり方のしおりをお付けします。

送料 このお品はクール便送料無料 (弊社負担でお届けさせて頂きます。)

※北海道へのお届けは840円(税抜)、沖縄へのお届けは1,040円(税抜)の送料をお願いします。
販売者 株式会社ふみこ農園
和歌山県有田郡有田川町野田594-1
  • 獲れたての鱧(はも)をすぐに調理し冷凍します

  • 活きのいい大きなはもだけを使用しています

  • 鱧(はも)が贅沢な関西の味覚です

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