梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

あんぽ柿、梅うどん、梅グラッセなどの梅スイーツにフルーツコンポートも♪

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楽天グルメ大賞2017 ゼリー部門 果実の宝石箱フルーツコンポート iTQi 7年連続三つ星受賞 Diamond Taste Award

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トップ > いろんな梅の加工品 > 紀州ふみこのもみしそ 300g
国産原料(赤じそ)使用、着色料無添加

紀州ふみこのもみしそ 300g<br>国産原料(赤じそ)使用、着色料無添加 紀州ふみこのもみしそ 300g<br>国産原料(赤じそ)使用、着色料無添加 紀州ふみこのもみしそ 300g<br>国産原料(赤じそ)使用、着色料無添加 紀州ふみこのもみしそ 300g<br>国産原料(赤じそ)使用、着色料無添加
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紀州ふみこのもみしそ 300g
国産原料(赤じそ)使用、着色料無添加

商品コード : momi_shiso
価格 : 円(税込)
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香り高い「しそ漬け梅」が出来上がりますよ!
国産の赤じそのみを使用し、着色料無添加

で仕上げたふみこ農園の「もみしそ」です。

梅干しを漬ける時に一緒に入れると、しその香り高く、
食欲をそそるしそ漬梅梅干しが出来上がります。

もちろんそのままでも!
刻んで炊きたてご飯に混ぜれば、香り良く、美味しい
ゆかりご飯が簡単に出来上がります。
 
ご自分で作る楽しさも味わって頂けます!
 
安心してお召し上がり頂けるように




実はそんなに難しくない「梅干し作り」。
そして香り高いしそを使ったお料理。
皆さまにも手軽に挑戦して頂きたい!

と、しその大好きなふみこさん、
お料理や梅干し作りにも手軽に使える
「もみしそ」を作りました。

安心してお召し上がり頂けるよう、





原料はもちろん国産のものだけ
を使用し、赤じその天然の色を大切に、
着色料無添加で仕上げております。
 
手軽で美味しい♪「特製ゆかりご飯」
作ってみると本当に美味しい!
しかも簡単に出来ちゃいます♪


>>用意するもの(約2人分)

炊きたてごはん 1合〜2合 
焼いた塩鮭 1切
きゅうり 1本 
もみしそ適量

>>作り方

(1)きゅうりは輪切りにして軽く塩もみし、しばらく置いてから
  水気をしぼります。









(2)もみしそを包丁で細かく刻みます。

(3)塩鮭は骨が残らないよう、注意しながら身をほぐします。









(4)後はご飯とあえるだけ!
 炊き立てのご飯に塩鮭と赤じそを入れて混ぜ、
 ご飯が少し冷めてから、(1)のきゅうりも加え、
 サッとあえたら出来上がり(^^♪


塩鮭の残りがあれば、すぐに出来ちゃう
特製ゆかりご飯♪






鮭の塩気と、もみしその酸味と香り…(*^^*)


きゅうりの爽やかなお味と、
歯ごたえも楽しく、さっぱりとしていて、
ついつい食が進みます!


お子様のお昼ご飯や、
お酒の後のシメのご飯にもオススメです♪

塩鮭だけでは食べないお子様も、
きっと!!
このご飯なら美味しくお召し上がり頂けますよ♪
梅干・梅漬けの作り方
梅酢があがってきたら、もみしそを加えます。>>作り方

(1)水で洗った青梅1kgに対し、塩200gを均一に まぶし、
  2〜3kgの重石をのせます。

(2)1週間〜10日程経つと、梅酢が上がってきます。
 (余分な梅酢は取り除きます。)
 そこにこの「もみしそ」を入れ、梅と混ぜ合わせ、
 もう一度重石をのせます。

梅漬の場合は、そのまま20日間ぐらい保存して下さい。
お天気のいい日に天日干し
(3)梅干しの場合は、20〜30日位おいて、
  昼夜4〜5日天日干しを行います。

(4)干しあがった梅干しは、しそと一緒に容器に入れて
  保存して下さい。

もみしそにも塩分がありますので、最初に梅に加えるお塩は少し少なめにしています。どうぞご自宅でオリジナルの美味しい梅干し♪
が出来上がりますように。





 
▼ もみしそとの同梱オススメ商品はこちら ▼
只今、ご予約受付中!朝採り新鮮!和歌山県産 新生姜!
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国産しそ液100%!紀州ふみこの紅生姜用の梅酢です。
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商品名 紀州ふみこの梅漬のしそ(もみしそ)
原材料名 しそ(愛媛県、三重県、宮崎県産)、梅酢、食塩
塩分 約20%
内容量 300g
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください
賞味期限 常温で365日間
送料 700円(税抜)の送料をお願いします。
但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。

送料無料条件・同梱の詳細はこちらをご覧ください。
販売者 株式会社ふみこ農園IF
和歌山県有田郡有田川町野田594-1
商品特徴
国産の赤じそのみを使用し、 着色料無添加で仕上げた ふみこ農園の「もみしそ」です。

梅干しを漬ける時に一緒に入れると、しその香り高く、食欲をそそる しそ漬梅梅干しが出来上がります。
もちろんそのままでも!
ゆかりご飯や、香り良く、美味しい 和えご飯が簡単に出来上がります。
  • 紀州ふみこのもみしそ

  • 紀州ふみこのもみしそ300g国産原料(赤じそ)使用、着色料無添加

  • 紀州ふみこのもみしそ300g国産原料(赤じそ)使用、着色料無添加

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