梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

あんぽ柿、梅うどん、梅グラッセなどの梅スイーツにフルーツコンポートも♪

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楽天グルメ大賞2017 ゼリー部門 果実の宝石箱フルーツコンポート iTQi 7年連続三つ星受賞 Diamond Taste Award

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有田みかん ご家庭用ちびみかん 有田みかんご家庭用 有田みかん 木箱入り 最高級 田村みかん
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創業 昭和25年。麺づくり一筋。
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まるごと温州みかん100選に入賞

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ディスカバー農山漁村の宝
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梅塩飴(梅塩キャンディ)90g入
梅のクエン酸!体にやさしい塩分補給

うめの塩キャンディ/夏バテ防止/ミネラル/暑さ対策/熱中症対策/しおあめ

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熱中対策・夏バテ対策に効果抜群!熱中飴

梅塩飴(梅塩キャンディ)90g入
梅のクエン酸!体にやさしい塩分補給

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商品コード : shio_candy
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猛暑・熱中症対策に!! 梅のクエン酸と塩分を、どこでも手軽に美味しく取れる!







紀州南高梅を梅干にする時に出来るクエン酸たっぷりの液体のことです。有機酸が豊富に含まれています。
(有機酸とは果実や野菜に含まれており、酸味やうまみの成分としてとっても大切なもの。梅に特に多いのは「クエン酸」です。レモン等の柑橘類にも含まれていますが、梅と比べれば、その含有率は比ではありません!)
 
その栄養たっぷりの梅酢から独自の製法で取り出した塩です。塩角が少なく、ほんのりとまろやかな口当たりが特徴です。もちろん無添加。






 
















 
>>原材料は全て紀州南高梅のみ。

梅干しの中でも名高い「紀州南高梅」は、種が小さく、皮が薄くて果肉はた〜っぷり!
そのた〜っぷりの果肉は、とろけるほどまろやかで、梅干しにするには最適な品種と言われています。



>>樹上で黄色く完熟し
  自然落下したものだけを使用。


完熟した梅の収穫が始まる初夏、
毎日、朝、昼、晩とネットの上に落下
した梅を一粒一粒手で拾う作業が続きます。
大変な作業ですが、こうして自然落下した梅を
使用する事で、ぼってりとした、やわらか〜い
梅干しが出来あがります。
それに完熟した梅は、まるで桃のような
いい香り♪梅酢だってもちろん一層深みのある
お味になるのです。






収穫した梅は、水洗いして粒の大きさごとに
選別し、専用の大きな樽に、結晶の大きな
天然塩と一緒に漬け込みます。
(塩の量は梅の約2割程度です。)

しばらくすると、いい香りと共に、
きれいな「梅酢」がどんどんあがって参ります!








>>「梅酢」って?

「梅酢」には梅干から出たクエン酸を主とする
有機酸がとっても豊富に含まれています。

(有機酸とは果実や野菜に含まれており、
酸味やうまみの成分としてとっても大切なもの。
梅に特に多いのは「クエン酸」です。
レモン等の柑橘類にも含まれていますが、
梅と比べればその含有率は比ではありません!)






>>「梅の塩」って?

そんな栄養たっぷりの梅酢を、もっと色んなお料理に
使って頂けるよう、独自の製法で「梅酢」の「塩」を
取り出しました!


ほのかな梅酢の香りを残し、梅酢の栄養はそっくり
そのまま出来上がった梅の塩。







>>「うめの塩キャンディ」って?

その「梅の塩」を原料にしたのが
この「うめの塩キャンディ」です。
ですから、一粒に本物のクエン酸が
た〜っぷり。カリウム等のいろんなミネラル
がた〜っぷり含まれた、からだ思いのうれし
いキャンディ
なんです。

暑い季節の塩分補給等にも、手軽に美味しく
補って頂けるのも人気の秘密です。
 
商品名 うめの塩キャンディ
原材料名 砂糖、水飴、梅の塩、酸味料、梅香料、ムラサキコーン色素
内容量 90g(個装紙込)
エネルギー 372kcal 鉄分 0.27mg
たんぱく質 0g カルシウム 0.29mg
脂質 0g カリウム 0.29mg
炭水化物 93.0g マグネシウム 5.0mg
ナトリウム 2000mg クエン酸 194mg
食塩相当量 100g当たり 5.1g
(和歌山県工業技術センター調べ)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存。
賞味期限 常温で365日間
送料 700円(税抜)の送料をお願いします。
但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。

送料無料条件・同梱の詳細はこちらをご覧ください。
製造者 株式会社ふみこ農園
和歌山県有田郡有田川町野田594-1
商品特徴
キャンディなのにクエン酸?

そうなんです!
お口に入れてなめるだけで手軽に美味しく色んなミネラルがとれる、うめの塩キャンディが出来ました♪
紀州南高梅+天然塩から生まれる有機酸豊富な『梅酢』から、独自の製法で梅酢の栄養はそっくりそのまま『梅の塩』のみを取り出し、それを原料にしたこの「うめの塩キャンディ」。
試験分析の結果でも100gあたり194mgものクエン酸が含まれている事が立証されています。
又鉄分やカリウム等いろんなミネラルがたっぷり含まれた、からだ思いのうれしいキャンディです。

梅のほのかな香りが心地よく、お味も美味しいと評判。
特に暑い季節の塩分補給等には、手軽に美味しく補って頂けて大変人気のキャンディです。
  • 夏バテ防止に!手軽にクエン酸と塩分補給。

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