梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

あんぽ柿、梅うどん、梅グラッセなどの梅スイーツにフルーツコンポートも♪

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楽天グルメ大賞2017 ゼリー部門 果実の宝石箱フルーツコンポート iTQi 7年連続三つ星受賞 Diamond Taste Award

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紀州南高梅 梅みそ(チューブ入)150g入

商品コード : umemiso2
価格 : 432円(税込)
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紀州梅みそ 〜和食の万能調味料〜
赤味噌仕立ての梅みそです。


樹上で完熟させた南高梅だけを

一粒一粒、丁寧に天日干しし、

まろやかなお味にじっくり、じっくり漬け込んだ、

低塩仕立てのまろやか梅干しを

果肉を丁寧にペースト状にし、

砂糖、赤味噌、みりんを加えて

手間暇かけて炊きあげました。


赤味噌のコクとまろやかな梅の酸味、

甘みが絶妙にマッチした梅みそ。

熱々ごはんはもちろんの事、

焼きなす、焼き魚、湯豆腐、冷奴、和え物にも!!

和食の万能調味料として

いろんなお料理にお使い頂けます♪



しかも!!チューブ式だから
欲しい時に欲しい量だけ使えてとっても便利です!!


手羽先の梅みそ焼き




*手羽先の梅みそ焼き


豪快に手でつまんで召しあがれ♪
じっくり炊き上げた甘めの梅みそが、
香ばしくっていいアクセントに。
ビールが進む美味しさです(・∀・)v!!

≪材料≫
■手羽先
■塩・コショウ、酒
■梅みそ

≪作り方≫
1.手羽先に塩・コショウ、酒で軽く下味を付けておきます。

2.グリルでかるく焼き色が付くまで焼きます。

3.スプーンなどで梅みそを塗り、弱火〜中火で2〜3分焼くだけで出来上がりです。
ひいかときゅうり、みょうがの梅みそ和え
*ひいかときゅうり、
みょうがの梅みそ和え


普段の酢の物をたまには「梅みそ」で
和えてみてはいかがでしょうか?
甘酸っぱい梅みそが、きゅうりやイカにマッチします♪


≪材料≫
■ひいか(5〜6cm) 5〜6パイ
■きゅうり 1本
■梅みそ
■みょうが

≪作り方≫
1.いかの内臓を抜いて、塩茹でし適当な大きさに切る。

2.きゅうりは輪切りにして、塩もみし、水にさらしてよく絞る。

3.みょうがを千切りにして、水にさらす。

4.いか、きゅうり、梅みそをあわせ、味をなじませ
お皿に盛る。

5.上に、みょうがを飾る。
なすの梅みそ焼き
*おナスの梅みそ焼き


やっぱりこれはナスでしょう!!
間違いなく美味しいです♪
ご飯にもお酒の肴にも最高です。

≪材料≫
■なす
■油
■梅みそ

≪作り方≫
1.ナスを縦半分に切ります。

2.グリルかオーブンにナスを入れ、上から油を回しかけて火が通るまで焼きます。

3.一度なすを取り出し、梅みそをのせて再度焼き、
美味しそうな焦げ目が付いたら完成です!
れんこん梅みそつくね
*れんこん梅みそつくね

シャキシャキれんこんと鶏ミンチの組み合わせに
食欲をそそる梅みそが美味しいボリュームおかずです!

≪材料≫
■鶏ミンチ 250g
■ねぎ 適量
■大葉 7〜8枚
■れんこん 適量
■梅みそ
■片栗粉

≪作り方≫
1.ネギ、大葉はみじん切りに。
れんこんは厚さ2〜3mmにスライスする。

2.鶏ミンチ、ネギ、大葉をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

3.レンコンの片面に片栗粉をまぶし、まぶした面に混ぜ合わせたミンチをはりつけて形を整える。

4.フライパンに油」少々を熱し、両面を焼いて中まで火を通したら、梅味噌を加え、味をしませたら出来あがりです。
山芋と梅みそのしそ細巻き


*山芋の梅みそのシソ細巻き


シャリシャリっと歯触りのいい山芋と、大葉だけで
こんなに美味しい細巻きが出来るなんて!!
もちろん、味付けは梅みそだけです♪

≪材料≫
■酢めし
■大葉
■山芋
■梅みそ
■焼きのり

≪作り方≫
1.大葉は半分に、山芋は短冊に切ります。

2.のりの上に酢めしを広げ、大葉、山芋、梅みそをのせて端から巻きます。

3.食べやすい大きさに切ったら出来あがり〜♪

まろやかな風味、すべて手作りの紀州梅みそです。

 
商品名 紀州南高梅 梅みそ
原材料名 梅肉(梅、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、たんぱく加水分解物、ビタミンB1)、砂糖、赤味噌、味醂
内容量 150g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
賞味期限 常温で180日間
送料 700円(税抜)の送料をお願いします。
但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。

送料無料条件・同梱の詳細はこちらをご覧ください。
製造者 株式会社ふみこ農園
和歌山県有田郡有田川町野田594-1
商品特徴
樹上で完熟させた南高梅だけを一粒一粒、丁寧に天日干しし、まろやかなお味にじっくり、じっくり漬け込んだ、低塩仕立てのまろやか梅干しを果肉を丁寧にペースト状にし、砂糖、赤味噌、みりんを加えて手間暇かけて炊きあげました。
赤味噌のコクとまろやかな梅の酸味、甘みが絶妙にマッチした梅みそ。
熱々ごはんはもちろんの事、焼きなす、焼き魚、湯豆腐、冷奴、和え物にも!!

和食の万能調味料としていろんなお料理にお使い頂けます♪
しかも!!チューブ式だから欲しい時に欲しい量だけ使えてとっても便利です!!
 
  • 焼きナスにも簡単でとっても美味しい!

  • チューブ入ですので手軽で便利にお使い頂けます。

  • 紀州南高梅梅みそ(チューブ入)150g入

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